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浏览:2008次发布时间 : 2015-11-12做饭

者:汪曾祺  

出版社:江苏文艺出版社   
出版时间2013-08-01


作者简介:

  汪曾祺(1920.3.5~1997.5.16),江苏高邮人,中国当代文学史上著名的作家、散文家、戏剧家。1940年开始发表作品。著有合集《邂逅集》(1949年),儿童文学集《羊舍的夜晚》(1963年),样板戏《沙家浜》(主创/执笔),《汪曾祺短篇小说选》(1982年),小说集《晚饭花集》(1985年),散文集《蒲桥集》(1989年),自传集《逝水》(1996年)等,自选集《寂寞与温暖》(1987 台.湾),《汪曾祺书画集》,大部分作品收录于《汪曾祺全集》(1998年)中。《端午的鸭蛋》和《故乡人》被选入中学语文课本。


  汪曾祺是一位把口腹之欲和高雅文化之间的距离拉得最近的人,他自称喜欢逛菜市场:“到了一个新地方,有人爱逛百货公司,有人爱逛书店,我宁可去逛逛菜市。看看生鸡活鸭、新鲜水灵的瓜菜、彤红的辣椒,热热闹闹,挨挨挤挤,让人感到一种生之乐趣。”

  读汪曾祺的书,感觉亲近,汪老对美食的追求,对生活的热爱,如同跟挚友聊天一般,和你一一道来。汪老对生活,套用个流行词,真是有一种情怀。热爱生活,归根到底,便是“讲究”二字。讲究不是一种物化的追求,不必苛求于特定的标准,应该是一种心境,一种人“格”。

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